上方レインボー for Business

奥村元気の得意技はMenu開発
毎週開発しています
創業来のラーメンは
https://www.instagram.com/kamigatarainbow/

最近の限定は ⬇️ 参照頂いて
お店で使いたいと思われたら
↓
【カスタマイズSupport】
試食 → レシピ提供 in 🌈店内
麺は弊社指定麺を購入下さい
その他の食材はお任せします
Support費用：¥200,000/種〜
「この限定らーめんを野菜多めで」的
リクエストも可能で２週間納期です

唯一無二ラーメンと思われたら
↓
【Full Order Support】
一から新しいラーメンを開発します。
素材選定→試食→調理研修in🌈店内
麺は弊社指定麺を購入下さい
その他の食材はお任せします
Support費用：¥500,000〜1,200,000
納期は１ヶ月〜２ヶ月

奥村元気の超得意技が製麺
１杯の限定麺に
小麦の産地
配合の工夫
練り方の工夫
麺線を遊びます

麺茹で前にひと手間を加える事も
揉み倒した麺線の曲線と歯応えに
多くのファンが付いています。
一杯のラーメンの中で
麺
を楽しみに来られる方も多々（嬉）

一番細い平打ち麺も
カレーの全粒粉麺も
大人気のフィットチーネ麺も
ほうとうか？と
見間違う幅広な麺（写真）も

特徴有る麺が有るから
特徴ある限定ラーメンが産まれます。
一杯のラーメンでの最重要食材は
「麺」
と考えます。
一杯のラーメンで一番質量が多いから

【自家製麺販売】
１玉：¥120〜
最低ロット：140玉〜
宅配便でお届けします。

その時 🌈 で提供している
限定麺情報もあわせて提供します。